品鉴师
具备通过感官品评认识酒类风格及质量差异的基础能力科学传播酒类知识的人员。 可细分为葡萄酒品鉴师、露酒品鉴师、白酒品鉴师、啤酒品鉴师、黄酒品鉴师。
相关课程
班级介绍
课程简介


本场活动适合人群


• 无威士忌基础的,渴望系统了解威士忌的各界人士

• 威士忌爱好者,商务人士

• 需要系统学习威士忌专业知识的威士忌行业从业人员(进口商、经销商、酒店餐饮工作人员等)




资深讲师柳森老师亲自授课,带领您品味10款独具风味的经典威士忌,在品鉴中领略独特的酿酒文化。


柳森老师


WSET Diploma

中酒教育葡萄酒讲师

WSET认证葡萄酒讲师

CPD全球威士忌课程认证讲师

CPD单桶威士忌课程认证讲师

CPD苏格兰艾雷岛威士忌课程讲师


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课程内容


l 走进威士忌的世界

介绍威士忌的历史、地理,了解影响威士忌的品质的因素,让您对威士忌有一个基础的认知。


l 威士忌的品尝与鉴赏

介绍威士忌的品尝技巧,知道如何分析威士忌的品质,如何描述威士忌的口感,使您可以通过品尝感受威士忌的美好。


l 威士忌的制作与陈年

介绍威士忌的原料,原料的处理,蒸馏,调配,橡木桶陈年。


l 主要威士忌产区

学习苏格兰、爱尔兰、美国、日本德国威士忌概况,了解其他威士忌产区。




威士忌之约

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酒单一览


• 尊美醇(Jameson)爱尔兰威士忌

• 尊尼获加(JOHNNIE WALKER)红方苏格兰调和型威士忌

• 泰斯卡 (Talisker)10年苏格兰岛屿产区单一麦芽威士忌

• 芝华士(Chivas)12年 苏格兰斯佩赛产区调和型威士忌

• 格兰花格(Glenfarclas)单一麦芽威士忌洋酒

•  响和风醇韵日本调和型威士忌红酒桶原装进口

• 格兰杰(Glenmorangie)单一麦芽威士忌酒

• 中国台湾金车噶玛兰(KAVALAN) 单一麦芽威士忌

• 翰格蓝爵(Haig Club)雅爵苏格兰单一谷物威士忌

• 美格maker's mark波本威士忌




课程信息


课程时长:8小时(授课7.5小时,考试0.5小时)

品鉴用酒:10款不同风格的威士忌

课程费用:1200元/人

*以上费用包括优质课程用酒、考试费、证书费。

统一汇款账户:

账 户 名:北京中酒荟萃教育科技股份有限公司

银行账号:110945926710202

开 户 行:招商银行股份有限公司北京三里屯支行

(注:汇款时请在备注中填写“姓名+葡萄酒品鉴师初级”)




中酒教育客服

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