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线上课程

线上课程，足不出户在家学知识

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品酒师

运用感觉器官品评酒体质量指导酒类酿造、存储和勾调的人员。可细分为白酒品酒师、啤酒品酒师、黄酒品酒师、葡萄酒品酒师、露酒品酒师、国际蒸馏酒品酒师等。

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酿造工

以含糖类作物为原料，操作原料处理、发酵菌种处理、酿造控制、陈化管理等工序，酿造酒精饮料及相关产品的人员。可细分为酒精酿造工白酒酿造工、啤酒酿造工黄酒酿造工果露酒酿造工。

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酿酒师

从事酒类酿造指导及酒类新产品开发工作的人员。工作内容可细分为选用酿酒原料和辅料、选择和使用酿酒设备、制备和选择糖化发酵剂、设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺、监控各工艺参数、开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。

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酒体设计师

运用感官鉴评、分析、综合评判原酒与调味酒的组合特性，提出酒体配比方案的人员。可细分为白酒酒体设计师、黄酒酒体设计师等。

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中国酒业营销师

具备酒行业组织市场营销管理活动中从事市场调研、市场分析、营销策划、市场开拓、直接销售、客户管理等营销活动的从业人员。可细分为教练式营销课程、市场分析课程、行业商学院等。

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侍酒师

从事餐厅酒文化普及、酒单设计、餐酒搭配、酒窖管理、酒水知识培训等工作的人员。可细分为白酒侍酒师、葡萄酒侍酒师、黄酒侍酒师、啤酒侍酒师等。

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品鉴师

具备通过感官品评认识酒类风格及质量差异的基础能力科学传播酒类知识的人员。可细分为葡萄酒品鉴师、露酒品鉴师、白酒品鉴师、啤酒品鉴师、黄酒品鉴师。

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调酒师

从事酒吧或餐厅等场所，根据传统配方或宾客的要求，专职从事配制并销售饮料的人员。

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餐酒搭配师

具备全酒水类知识及中外菜品知识，专注研究各类菜肴与酒水健康营养搭配，提供品评和合理化建议的专业技能人才。重新认识自己的视觉、嗅觉、味觉，感受感官间的相互融合；多酒种、多菜系知识融合，全面领略餐与酒的和谐；实践餐酒搭配，品味美酒，体验佳肴。

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